Сентябрь — это месяц, когда на полках магазинов появляется множество сортов винограда. Здесь можно найти как светлые, так и красные варианты, а также тёмный виноград с насыщенным ароматом.

Для южных регионов России это время, когда виноград становится особенно актуальным. Благодаря мягкому климату и солнечным дням урожай получается качественным, поступая с полей Краснодарского края, Дагестана, Ставрополья и др.

Тёмный виноград нового урожая на «Сочинских ярмарках»

Как правильно выбрать спелую гроздь? Обращайте внимание как на ягоды, так и на гребень. У качественного винограда ягоды должны быть упругими, без повреждений, а гребень — зелёным и свежим.

Не стоит полагаться только на цвет: разные сорта могут иметь различные оттенки. Матовое покрытие на ягодах не должно вызывать опасений, это естественный восковой слой, защищающий их.

Спелые ягоды с плотной кожицей и естественным восковым налётом

Виноград также обладает множеством полезных свойств: содержит витамины A, C, K, группы B, а также калий, магний и кальций. Антиоксиданты, такие как ресвератрол и кверцетин, находятся в основном в кожице и семенах.

Важно обратить внимание на место покупки. Лучше всего приобретать виноград в тех местах, где тщательно следят за качеством и могут предоставить информацию о происхождении товара.

Сезонный виноград нового урожая на «Сочинских ярмарках»

Одним из таких мест являются «Сочинские ярмарки», где можно легко найти свежий виноград, узнать его происхождение и выбрать подходящий сорт — от сладких до ароматных ягод. Сентябрь — это пора наслаждаться южными деликатесами в их наилучшем виде.

Фото: АНО «Сочинские ярмарки»

Источник: «Сочинские ярмарки»

#Сезон винограда

Сентябрьский виноград в Сочи: советы по выбору и польза ягоды